Posted by CharlesZes on June 09, 2025 at 09:00:12:
In Reply to: vavada-pl.com.pl posted by vavada_pl__ncMt on May 20, 2025 at 21:26:11:
В подовых печах есть несколько подов (уровней) https://www.kondhp.ru/pages/testoraskatochnaya-mashina-forni-zenith-italiya
От этого пошло их название https://www.kondhp.ru/preorder/12609
Поды могут быть изготовлены из различных материалов: метала, керамики, камня https://www.kondhp.ru/products/elektrovafelnitsy-venskaya-vaflya-traditsionnaya-vaflya
Нагревательный элемент – ТЭНы, которые распределяют горячий воздух по ярусам https://www.kondhp.ru/preorder/13629
Работать устройство может как на газу, так и на электричестве https://www.kondhp.ru/preorder/12938
Однако электрические модели значительно проще в использовании, а также более экономичные https://www.kondhp.ru/products/khleborezatelnaya-mashina-daub-brs-204-208
В случае оформления среднего вида мини-пекарни, лучше отдать предпочтение шкафу окончательной расстойки https://www.kondhp.ru/preorder/13039
Следует выбирать модели, в которых более 30 противней минимального размера – 600 х 400 мм https://www.kondhp.ru/preorder/12540
Видео из ремесленной пекарни г https://www.kondhp.ru/preorder/12925
Улан-Уде https://www.kondhp.ru/preorder/13255
Здесь делают льняной цельнозерновой хлеб, тартин, французский багет, чиабатта, бородинский и ржаной хлеб по немецкому рецепту https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-ustroistva-rezki-zhgutov-na-korpusa-pralinovykh-konfet-gilotinnogo-tipa
Хлеб выпекают на подовой печи, а слойку и сдобу на ротационной печи https://www.kondhp.ru/products/shliuzovyi-zatvor
Производятся 4 типа дежеподъемоопрокидывателей, подходящие ко всем дежам тестомесильных машин фирмы DIOSNA https://www.kondhp.ru/categories/otechestvennoe_fasovochno_upakovochnoe
Дежеподъемоопрокидыватели НК 166 и НК 224 в передвижном и стационарном конструктивном исполнении, для поднимания и опрокидывания деж с максимальным весом 550 кг https://www.kondhp.ru/products/elektrovafelnitsy-venskaya-vaflya-traditsionnaya-vaflya
Дежеподъемоопрокидыватель НК 300 в стационарном конструктивном исполнении, для поднимания и опрокидывания деж с максимальным весом 600 кг, а также дежеподъемоопрокидыватель НК 600 для поднимания деж, с максимальным весом 1200 кг https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mashiny-shokoladno-glazirovochnoi-shgm-400-600
Холодильное оборудование хлебопекарни, как правило, состоит из низкотемпературных камер хранения, а так же камер быстрой заморозки https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mekhanizma-reversivnogo-povorota-gilzy-mashiny-mochkoprotirochnoi-a2-khpkh
Из дополнительного и крайне необходимого оборудования можно выделить: овоскопы для оценки качества яиц, машину для круассанов, фритюрницу для пончиков, хлеборезки, упаковочные машины https://www.kondhp.ru/preorder/13093
К мелким пекарским принадлежностям относятся разнообразные формы для выпечки, противни https://www.kondhp.ru/products/dozator-dlya-sypuchikh-produktov-na-trekh-datchikakh-uglerodistaya-stal
Помещение следует оборудовать вытяжкой и установить оптимальное освещение https://www.kondhp.ru/products/universalnaya-melnitsa-dezintegrator-umd-150-300-1000-2000-5000-8000-s-filtrom-tsiklonom-bez-ventilyatsionnoi-ustanovki
И наконец, окончательный выбор хлебопекарного оборудования зависит от планируемого выпуска хлебобулочных изделий https://www.kondhp.ru/products/ustanovka-moechnaya-tsentralizovannaya-s-obschim-konturom
Шкафы расстойные электрические https://www.kondhp.ru/preorder/13280
https://www.kondhp.ru/pages/oborudovanie-vibrat-sionnoe
https://www.kondhp.ru/products/uzly-namazki-konditerskikh-izdelii-dlya-linii-rmp-3m-450-shr-3m-600-shr-1m-900-mm